Hommikuleivad kodujuustu ja köögiviljadega

Siis kui hommikul on isu millegi järgi, mis ei ole puder, pannkook või omlett. Ka puudub isu tavalise võileiva järgi – siis on lihtne ja kiire viis selline võileivapealne valmistada. Maitseb hästi ning pakatab tervislikkusest. Soovi korral võib kõige peale lisada veel kuubikuteks lõigatud maasuitsu sinki – mis peaks rahuldama ka kõige nõudlikuma tühja kõhu.

kodujuustuleivad_web

Vajad: (2-le)

4 viilu Saibi pala või Rukkipala

200 g kodujuustu
0,5-1 lühike kurk
1 tomat
1/4 paprikat
3 tl Felixi caesari kastet
värskelt jahvatatud pipart

Sega kodujuustuga kuubikuteks hakitud kurk, tomat, parika. Sega hulka caesari kaste. Rösti kergelt koorikleivad ning aseta kodujuustu segu leivale. Söö kohe.

kodujuustuleivad_web2